Teknisesti kurkut ovat erityisiä erilaisia kurkkua, kutsutaan Länsi-Intian kurkkua, joka tuottaa pieni piikikäs hedelmiä ihanteellinen peittaukseen. Käytännössä mahdolliset miniatyyri kurkkua, joka on peitattu on usein kutsutaan gherkin, vaikka termi on virheellinen. Joidenkin lähteiden, kuten Home Center for Food Preservation mainitse mitään erilaisia ​​kurkut 1-1 ½ tuumaa pitkä kuin suolakurkkuja.
Bread and Butter Pickles

leipää ja voita suolakurkku saanut nimensä Ruotsin, joka palveli lajiketta tai leipiä ja voitelee ja vihannespikkelsiä - johon sisältyi suolakurkkuja - aperitiiviksi ennen ateriaa, sanoo Mt. Olive Pickle Company. Perinteinen amerikkalainen leipää ja voita suolakurkku tehdään viipaloidut kurkut, sipulit, viinietikka, sokeri ja mausteet. Peittaus seosta voidaan käyttää yli koko kurkut, jolloin on mahdollista tehdä kurkut kanssa ominaisuus leipää ja voita suolakurkku maku. Itse asiassa jotkut reseptejä makeita etikkakurkkuja sisältävät samoja ainesosia kuin leipää ja voita suolakurkku, miinus viipaloidut sipulit.
Kaikki kurkut ovat Makea

Kaikki suolakurkkua ovat makeita, sillä nämä pienet kurkut voidaan käyttää missä tahansa suolakurkku resepti, kuten tilliä tai hapan suolakurkku. Niiden pienen koon ja rapea rakenne tekevät niistä sopivia nopea välipala tai mauste kanssa liha ja voileipiä. Niiden koko kielletään heitä on viipaloitu todellista leipää ja voita suolakurkku, mutta nämä rapeita pikku kurkkuja antaa lisäpotkua kaikkiin suolakurkku resepti.
Sadonkorjuu Gherkins

Jos haluat käyttää säännöllinen kurkut peittaukseen kurkut sadon kurkut muutaman päivän kuluttua kukkii pudota ja kurkut ovat 1-1 ½ tuumaa pitkä. Muuten omistaa osan puutarhan kasvaviin todellinen suolakurkkuja. Voit löytää siemeniä West Indian etikkakurkkuja vuonna siemenluetteloista ja puutarha tarjonnan keskuksia. Tämä lajike kurkku edellyttää samaa kasvuolosuhteet kuin säännöllinen kurkut