Mikä on blintze?

Blintsit ovat ohuita pannukakkuja, jotka on täytetty erilaisilla ainesosilla, kuten juustolla, lihalla tai hedelmillä. Ne ovat suosittuja juutalaisessa keittiössä, ja niitä tarjoillaan usein aamiais- tai brunssiruokana. Blintsit valmistetaan kaatamalla ohut taikina kuumalle pannulle ja lisäämällä sitten haluamasi täyte. Sitten pannukakku taitetaan päälle ja keitetään, kunnes täyte on lämmennyt. Blintzejä voidaan tarjoilla erilaisten täytteiden, kuten smetanan, hedelmäkastikkeen tai siirapin kanssa.