Mitä voin käyttää suka-etikan korvikkeena?

* Riisietikka: Maultaan ja happamuudeltaan tämä on lähin suka-etikan korvike. Se on valmistettu fermentoidusta riisistä ja sillä on hieman makea ja hapan maku.

* Valkoviinietikka: Tämä on hyvä korvike suka-etikalle happamuudeltaan, mutta sillä on erilainen maku. Se on valmistettu fermentoidusta valkoviinistä ja maku on hieman hedelmäinen.

* Omenaviinietikka: Tämä on hyvä korvike suka-etikalle happamuudeltaan, mutta sillä on erilainen maku. Se on valmistettu fermentoidusta omenasiidereistä ja maku on hieman makea ja kirpeä.

* Tislattu valkoinen etikka: Tämä on kaikista korvikkeista happamin, joten sitä tulee käyttää säästeliäästi. Se on valmistettu fermentoidusta viljaalkoholista ja sillä on terävä, pistävä maku.

* Sitruunamehu: Tämä on hyvä korvike suka-etikalle happamuudeltaan, mutta sillä on erilainen maku. Se on valmistettu tuoreesta sitruunamehusta ja sillä on hapan, sitrusmainen maku.

* Limettimehu: Tämä on hyvä korvike suka-etikalle happamuudeltaan, mutta sillä on erilainen maku. Se on valmistettu tuoreesta limen mehusta ja sillä on hapan, sitrusmainen maku.