Mitä ainesosia wiener-leike sisältää?

Wiener-leike on perinteinen itävaltalainen vasikanlihasta valmistettu ruoka. Viinileivän ainesosat ovat:

- Vasikanliha:Viinileivän pääainesosa on vasikanliha, joka leikataan ohuiksi viipaleiksi.

- Jauhot:Vasikanliha päällystetään jauhoilla ennen paistamista.

- Munat:Sen jälkeen vasikanliha kastetaan vatkattuun muniin.

- Korijauhot:Sen jälkeen vasikanliha päällystetään korppujauhoilla.

- Voi:Vasikanlihaa paistetaan voissa, kunnes se on kullanruskea.

- Persilja:Wiener-leike on usein koristeltu persiljalla.

- Sitruunaviipaleet:Wiener-leike tarjoillaan usein sitruunaviipaleiden kanssa, joita voidaan puristaa leivän päälle makua lisäämään.

- Puolukkahillo:Joissakin muunnelmissa viinerleipä tarjoillaan puolukkahillon kanssa.