Onko kuuma suklaa seos vai yhdiste?

Yhdiste on aine, joka sisältää kaksi tai useampia alkuaineita kemiallisesti yhdistettyinä kiinteässä massasuhteessa. Seos on kahden tai useamman aineen fysikaalinen yhdistelmä, joita ei ole kemiallisesti yhdistetty.

Kuuma suklaa valmistetaan sekoittamalla kaakaojauhetta, sokeria ja maitoa. Kaakaojauhe ja sokeri ovat kiinteitä aineita, ja maito on nestemäistä. Kun kaakaojauhe ja sokeri sekoitetaan maitoon, ne eivät reagoi kemiallisesti keskenään. Ne yksinkertaisesti liukenevat maitoon. Siksi kuuma suklaa on seos.