Miten paksuuntua Chocolate Fondue

Suklaafondue voi olla tähti puolueen kun pariksi hedelmiä tai lisäkkeenä toiselle herkullinen jälkiruoka. Vaikka on olemassa erilaisia ​​reseptejä suklaa fondue, avain on saavuttaa tasainen fondue oikealla johdonmukaisuutta. Chocolate fondue upotus hedelmiä, pretzels ja juusto vaatii paksumpi johdonmukaisuutta kuin suklaa fondue suihkulähde. Mikäli suklaa fondue ei täytä sinun standardeja, voit paksuuntua sitä tinkimättä maku.
Mitä tarvitset
pienessä kattilassa
2 unssia suklaa
Pieni allas
2 rkl maissitärkkelystä
2-4 unssia kuohukermaa (erittäin kylmä) B Lusikka
Vatkaa
Ohjeet

1. Aseta kattilassa miedolla kuumenna ja lisää suklaata. Sekoita, kunnes suklaa on sulanut, sitten heti aseta kattilan pois polttimen.
   

2. Vuonna pieni kulhoon, lisää maissitärkkelystä ja hyvin hitaasti lisätä kuohukerma, vatkaamiseen jatkuvasti. Sekoitetaan vispilä, kunnes ei ole paakkuja.
   

3. Kaada maissitärkkelystä-kuohukerma seos kattilaan ja vispilä perusteellisesti keskenään kunnes yhdistetty aineet ovat yksi väri.
   

4. Laita kattilaan takaisin polttimen yli keskipitkän vähän lämpöä ja vispilä kuin suklaa seos alkaa lämmittää. Kun suklaa on paksuuntunut merkittävästi, lisää hitaasti alkuperäiseen fondue on paksuuntunut suklaata kunnes koostumus on saavutettu.
   

5. Hylkää tai kylmässä jäljellä fondue käyttää uudelleen tai paksuuntua myöhemmin.