Kun avokadot ovat niiden kurkistaa kypsyyden, he ovat kermainen lähes voinen maku . Kun he alkavat kääntyä ruskea, he menettävät raikas maku ja valitus.
Brown Color

avokadot ruskeiksi kahdesta syystä, jos ne törmätä tai putoaa, ne voi mustelmia, ja kun ne on leikattu auki ja hapen osuu "liha" ne alkavat hapettua ja siten muuttuvat ruskeiksi.
merkitys

Kun avokado on viipaloitu auki , se alkaa muuttua ruskeaksi muutamassa tunnissa. Kun teet mitään resepti, joka sisältää avokadoa, varmista, että se on jotain, joka kulutetaan muutaman tunnin kuluessa.
Huomioita

Se ei ole hyvä idea syödä avokadot kun ne muuttuvat ruskeiksi, sillä ne eivät maistu niin hyvin ja ruskeavetisempiä he saavat, he voivat alkaa haista eltaantunut.
Tips

Kun teet guacamolea, kun olet sekoittaa kaikki ainekset, laita yksi avokado siemenet takaisin sisään guacamolea, tämä pitää sen vihreämpää pidempään. Lime puristettu guacamolea myös pitää sen tuoreempaa. Tuoreen sitruunan mehu säilyttävät avokadot säilyttää jääkaapissa.