Miten lihafonduetä

Tarjoilu fondue on loistava tapa lisätä keskusteluun osoitteessa seuraava päivälliset tai sosiaalinen kerääminen, koska se tuo vieraat yhteen noin fondue potin osallistua ruoanlaittoon heidän ruokansa. Lihafonduetä, joka tunnetaan myös nimellä fondue Bourguignonne-, on öljy-pohjainen ruoanlaittoon menetelmä, jota voidaan käyttää valmistamaan mitä tahansa naudan-, sian-, kanaa tai kalaa. Tarjoile Fondue Bourguignonne aperitiiviksi tai pääasiallinen pääruoka, jossa puoli salaattia tai vihannesten vati ja leipää.
Mitä tarvitset
keittiöveitsi
Fondue potin
Ruokaöljy (kasvis, rypsiöljy tai maapähkinä) B Fondue haarukat
Ohjeet

1. Leikkaa rasva lihasta käyttäen keittiöveitsi. Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi. Marinoida tai vuodenajan lihaa halutulla tavalla. Säilytä sitä jääkaapissa kunnes valmis palvelemaan.
   

2. Aseta fondue potti on liesi ja lisää ruokaöljyä. Öljyn määrä lisätä vaihtelee koosta fondue potin, joten katso lisätietoja käyttöohjeesta ohjeet. Lämmöllä kunnes öljy saavuttaa 375 astetta F. Käytä lihan lämpömittari tarkistaa öljyn lämpötila. Irrota fondue potin ja aseta se fondue patalappu tai seistä.
   

3. Kevyt fondue potin kynttilöitä tai käynnistä lämmityselementti mukana fondue potin säilyttää ruokaöljyä lämpötila .
   

4. Poista liha jääkaapista ja taputtele se alas talouspaperilla ennen valmistusta imeä ylimääräistä kosteutta.
   

5. Aseta yksi liha kuutio fondue haarukka. Aseta haarukka osaksi fondue potin. Sallivat liha kokki suositellut aikaa omistajan käsikirjan. Useimmissa tapauksissa, jätä naudanlihan enintään 45 sekuntia, sianliha yhden minuutin, kanan kaksi minuuttia, lammasta yhden minuutin, kalan yhden minuutin ja mereneläviä noin kolme minuuttia.