Kuinka valmistautua paahdettuja perunoita varten Juhla

Ruoanlaitto ja suuren väkijoukon klo juhlapäivällisillä vaatii huolellista suunnittelua ja valmistella niin monia ruokia etuajassa kuin mahdollista. Paahdettuja perunoita ovat ihanteellisia juhla ruokalaji, koska ne voidaan tehdä massamääränä etuajassa ja lämmittää juuri ennen tarjoilua. Boiling perunat ennen paahtaminen supistetaan paistoaika ja varmistaa keskusten keitä kunnes tarjouksen. Tämä on erityisen tärkeää suurempien leivontaan perunaa.
Mitä tarvitset
1/2 lb leivontaan perunaa annosta kohti
Cooking pot
Colander
Paper pyyhkeet
Leivonta pannulla
1/2 rkl. sulatettua voita tai oliiviöljyä annosta kohti
1/4 tl. tuoreita yrttejä annosta kohti (lisävaruste) B Suolaa ja pippuria
Ohjeet

1. Scrub perunat ja leikkaa jokainen suuri peruna neljästä kuuteen kiilat.
   
   

2. Tuo potin puoliksi täynnä vettä kiehuvaksi.
   

3. Lisää perunat ja par-kypsennä niitä 10 minuuttia.
   

4. Valuta perunat kautta siivilä ja huuhtele kylmällä vedellä. Kuivaa perunat talouspaperilla.
   

5. Kuumenna uuni 425 asteeseen Fahrenheit.
   

6. Sekoita perunat kanssa voisulaa, yrtit ja suola ja pippuria maun mukaan.
   

7. Levitä perunat paistaminen pannulla ja paista 45 minuuttia tai kunnes tarjouksen.