Voidaanko asetonia käyttää rasvattomien perunalastujen valmistukseen?

Asetonia ei voida käyttää rasvattomien perunalastujen valmistukseen. Asetoni on haihtuva, syttyvä neste, joka sekoittuu veteen. Se on myös liuotin, joka voi liuottaa rasvoja ja öljyjä. Vaikka asetonia voitaisiin käyttää rasvan poistamiseen perunalastuista, se poistaisi myös maun ja koostumuksen, jotka tekevät niistä nautinnollisia. Lisäksi asetoni on myrkyllistä, eikä sitä tule kuluttaa.

Jos haluat valmistaa rasvattomia perunalastuja, voit kokeilla muutamia terveellisempiä vaihtoehtoja. Yksi vaihtoehto on paistaa perunalastut paistamisen sijaan. Voit myös käyttää vähärasvaista kypsennyssuihketta sumuttamaan perunaviipaleet ennen paistamista. Toinen vaihtoehto on valmistaa perunalastut mikroaaltouunissa. Tämä menetelmä käyttää vähemmän öljyä ja tuottaa rapean lastun.