ydin pop corn ei oteta huomioon, onko se ilmassa Popper tai öljyä Popper. Mikä tekee se pop on sama molemmissa. Jokainen ydin on pikkuisen vettä lukittu sisällä. Kun ydin kuumennetaan pisteeseen, että vähän vesi saavuttaa 212 astetta, tärkkelyksen maissi laajenee ja muuttuu tahmea aine. Paine laajentaa liisteri painaa runkoa vasten, kunnes voima on niin suuri, se räjähtää rungon, laajeneva tärkkelys ja vapauttamalla höyryn että vähän vettä. Mitä tuloksia on yksittäisen pala popcorn.
Oil Popped

Kun öljyä käytetään lämmön maissi, se johtuu lämpöä pannulla polttaa maissi koska se ponnahtaa. Öljyn takit jokainen ydin joka ponnahtaa ja yhdessä ravistamalla pannulla, pitää kernel tarttumisen ja polttamalla. Siitä, onko öljy voita, oliiviöljyä tai kasviöljyä, se makuja maissi ja muodostaa pinnan suolaa, valkosipulia, tai mikä tahansa muu aromi, kiinni, luoden vielä enemmän makua. Cup öljy-piipahti popcorn sisältää 55 kaloria.
Air Popped

Air neppareilla tuli muotiin 1970-luvun puolivälissä. Kernels sijoitetaan suppiloon, joka on ylikuumennetaan kuumaa ilmaa puhaltaa poikki ytimiä. Koska jokainen ydin on piipahti, se työnnetään ulos suppilosta, liikkuvat muita ytimet metallin pintaan ja estää poltto on valmis popcorn. Tuloksena on yleensä kuohkeampi ydin. Se on myös melko kuivaa, joten suolaa tai muita mausteita eivät tartu hyvin sitä. Tällaisille mausteita kiinni, voita tai muuta öljyä on kaadetaan päälle. Monille tämä tyhjäksi ilma-piipahti maissi, joka sisältää noin 33 kaloria per piipahti kuppi.
Huomioita

On aikoja, jolloin yksi tapa popping voi olla sopivampi kuin muut. Air-piipahti popcorn on täydellinen stringing ja käyttämällä joulukuusi. Öljyn puutteen vuoksi on kevyempi, kirkkaampi ja vähemmän sotkuinen. Air-piipahti popcorn on myös hyvä tehdä popcornia pallot, sillä kaikki maku ominaisuudet voidaan määrittää pinnoite jälkeenpäin eikä vaikuttaa öljytyypin valittu kokki sitä. Toisaalta, kun valmis party välipala tai elokuvaa, öljy-piipahti popcorn on helpompi kauden lisäämättä ylimääräistä voita. Jos voita lisätään huolimatta valmistusmenetelmä, ilma-piipahti säästän joitakin kaloreita.
Enjoy!

Popcorn on ollut vuosisatojen ajan, tarinoita nautintoa paluuta 16-luvun atsteekkien kulttuuria. Peruvians paahdettu maissi 17-luvulla, joka olisi enemmän linjat ilma-piipahti maissia. Sitä käytettiin molemmissa sivilisaatioiden seremoniallinen pukeutua samoin.