Miten saada Parched Corn

amerikkalaiset käyttävät miljoonia dollareita tyyris valtaa baareissa, mutta intiaanien ja varhaisten pioneerien jo osasi tehdä helposti ravitseva välipala. Paahdettuja jyviä oli katkottua varhainen amerikkalaiset ja nykyään se on täydellinen pick-me-up mistään ulkoiluun. Seuraa ohjeita lietsoa erän alkuperäisen amerikkalaisen energiapitoista rehua.
Mitä tarvitset
Corn
Skillet
Voi, silavaa, öljy tai ruoanlaittoon spray
Spoon
Paperi pyyhe
Liina tai muovipusseihin
Ohjeet

1. Kuivaa viljaa. Ensisijainen ainesosa paahdettuja jyviä kuivataan maissi. Kuivua tuoretta maissintähkä, ripusta se kuivassa kotiisi ja anna sen kuivua luonnollisesti. Jäädytetty maissi voidaan kuivata dehydrator tai levitä uunipellille ja laitetaan uuniin asetettu 150 astetta. Jätä uunin luukku auki hieman. Tämä menetelmä voi kestää muutaman tunnin, ja maissi tulisi kääntää ajoittain estämiseksi palamisen.
   

2. Öljy pannulle. Lisätään pieni määrä voita, silavaa tai öljyä pannulle. Cooking spray voidaan myös käyttää. Kuumenna öljy alhainen lämpötila. Pyyhi paistinpannu paperipyyhkeellä poistaa kaikki ylimääräinen öljy. Vain ohut kerros pitäisi pysyä pohjaan pannulla.
   

3. Kaada maissi pannulle. Lisää tarpeeksi kuivaa viljaa paistinpannu lähes kattamiseksi pohjaan. Todellinen määrä riippuu koosta pannulle.
   

4. Cook maissi. Anna maissi kokki hitaasti. Sekoita kuivattu maissi jatkuvasti estää palamisen. Paahdettuja jyviä tapahtuu, kun ytimet ovat turvoksissa, ja kääntyi keskiruskea. Muutama ytimiä voi räjähtää, kuten popcorn.
   

5. Valuta maissi. Kaada rutikuiva maissi kiinni joitakin paperia ja anna sen perusteellisesti valua ja jäähtyä. Kierrä maissi pari kertaa, jotta kaikki ylimääräinen öljy imeytyy.
   

6. Säilytä paahdettuja jyviä. Aseta rutikuiva maissi kankaalla tai muovipussiin säilytystä varten. Pieni muovinen pussi paahdettuja jyviä riittää seuraavalle päivän vaellus.