Mitä ruokia Sir Francis Drake söi?

Sir Francis Drake  oli englantilainen tutkimusmatkailija, orjaaja, yksityismies ja Elisabetin aikakauden merivoimien komentaja.

Hänet tunnetaan parhaiten maailmanympärimatkastaan ​​vuosina 1577–1580, jolloin hänestä tuli ensimmäinen englantilainen, joka teki niin ja johti tällaista matkaa.

Tässä on joitain ruokia, joita Sir Francis Drake söi todennäköisesti matkoillaan:

- Hardtack tai laivakeksi:Jauhoista ja vedestä valmistettu kuiva, kova keksi, jota voitiin säilyttää pitkiä aikoja ja joka kuului merimiesten ruokavalioon.

- Suolattu liha:Liha, kuten naudan- tai sianliha, joka oli säilötty suolaamalla, mikä auttoi estämään pilaantumista.

- Kuivattu kala:Auringossa kuivattu tai suolattu kala, joka myös auttoi sen säilyvyyttä.

- Juusto:Kovat juustot, kuten cheddar tai parmesaani, jotka kestävät pitkien merimatkojen ankaruutta.

- Pavut ja herneet:Kuivatut pavut ja herneet, joista voidaan keittää keittoja tai muhennoksia.

- Kaurapuuro:Kaurasta valmistettu puuro, joka oli ravitseva ja täyttävä aamiaisruoka.

- Riisi:Riisi oli myös perusruoka, ja siitä voitiin keittää erilaisia ​​ruokia.

- Hedelmät:Pitkillä merimatkoilla ei aina ollut saatavilla tuoreita hedelmiä, mutta kuivattuja hedelmiä, kuten rusinoita tai herukoita, voitiin säilyttää ja käyttää vitamiinien lähteenä.

- Mausteet:Mausteita, kuten pippuria, kanelia ja muskottipähkinää, käytettiin ruoan maustamiseen ja sen säilymiseen.

- Olut ja viini:Olut ja viini olivat yleisiä juomia laivoilla, ja niitä käytettiin janon sammuttamiseen ja ravintoaineiden antamiseen.