Kuinka säilytät cantaloupea kypsyttämään sen?

Kantalupit eivät jatka kypsymistä poiminnan jälkeen, joten on tärkeää valita ostaessaan jo kypsä melonen. Kypsässä cantaloupessa on tuoksuva, makea aromi, kermainen kelta-oranssi sävy, ja se antaa kevyesti puristettaessa.

Jos et löydä täysin kypsää kantaluppia, voit säilyttää kypsymättömiä cantaloupeja huoneenlämmössä, kunnes ne kypsyvät edelleen (enintään 4-5 päivää), mutta huomioi, että niiden on oltava huoneenlämmössä mieluummin kuin jääkaapissa jatkaakseen. kypsyy tehokkaasti. Kypsymättömän melonin asettaminen paperipussiin yhdessä toisen kypsän hedelmän, kuten omenan tai banaanin, kanssa, jotka vapauttavat eteenikaasua ja voivat parantaa kypsymisprosessia entisestään.