Mikä on Upo vegetable englanniksi?

Upo vihannes tunnetaan englanniksi pullokurpitsana tai calabashina. Se on pitkä, lieriömäinen vihannes, jolla on vihreä tai valkoinen kuori ja valkoinen, sienimäinen liha. Pullokurpitsa kuuluu Cucurbitaceae-perheeseen, johon kuuluvat myös kurkut, melonit ja kurpitsa. Se on kotoisin Afrikasta, ja sitä kasvatetaan nykyään trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla ympäri maailmaa. Pullokurpitsaa käytetään erilaisissa ruoissa, mukaan lukien keitot, muhennokset, curryt ja salaatit. Se voidaan myös kuivata ja käyttää ruoka-astiana tai musiikki-instrumenttina.