Millainen leipä muotoutuu nopeammin?

Oikea vastaus on viipaloitu leipä.

Viipaloitu leipä muotoutuu nopeammin kuin kokonainen leipä, koska sen pinta-ala on enemmän ilmassa. Tämä tarkoittaa, että homeitiöillä on enemmän paikkoja laskeutua ja kasvaa. Lisäksi muovipussin sisällä oleva ilma on kosteampaa kuin ulkoilma, mikä luo paremman ympäristön homeen kasvulle.