Miten leipoa Leipä Kiertoilma Mikroaaltouuni

Konvektio ruoanlaitto on saamassa suosiota keskuudessa ihmisiä, jotka haluavat kuluttaa vähemmän energiaa ja haluavat helppo käyttää laitteita, jotka eivät vie paljon tilaa keittiössä. Kiertoilmauuni mikroaaltouuni on piirteitä sekä perinteisen uuni ja mikroaaltouuni. Se säästää aikaa ja energiaa keittämällä tavalliselta uuni ja toimii myös mikroaaltouuni. Leipoo leipää mikroaaltouunissa on edullista, koska kuori ei kuivu kuin tavallisessa uunissa. Lisäksi kypsennysaika vähenee, ja voit tehdä herkullisen leivän ilman suurempia ponnistuksia.
Mitä tarvitset
6 kupillista jauhoja
2 1/2 tl. salt
1 1/2 tl. sokeria
1 paketti (1/4 unssia) kuivahiiva
2 kuppia haaleaa vettä
1 rkl. Öljyn
2 tl. maito
1 rkl. seesaminsiemeniä

Valmista leipä kiertoilmauuni mikroaaltouunissa

1. Voitele 9x5 tuuman mikroaaltouuniin leivän pannulla. Yhdistä jauhot, sokeri, suola ja hiiva suureen kulhoon.
   

2. Lisää vettä ja öljyä kuivat aineet. Sekoita varovasti yhteen sormin. Vaivaa taikina pehmeiksi, noin 6-7 minuuttia.
   

3. Paikka kevyesti voideltuun kulhoon ja peitä muovikelmulla. Osoittautua 10 minuuttia konvektio asettaminen 160 F: (70 ° C). Alenna lämpötila 100 F (40 C), ja todistaa 10 minuuttia, kunnes taikina koko kaksinkertaistuu.
   

4. Poista taikina kulhosta ja vaivaa hieman. Tee taikinasta leipä ja varovasti paikka voideltuun pannulla. Peitä muovikelmulla.
   

5. Todista taikinaa 10 minuuttia konvektion asetus 160 F (70 C). Alenna lämpötila 100 F (40 C), ja todistaa 10 minuuttia. Poista pannulla uunista.
   

6. Kuumenna kiertoilmauuni 425 F (220 C).
   

7. Harjaa päälle leipä maitoa ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Laita leivän pannulla alimman ritilälle ja kypsennä leipää 21-23 minuuttia alhainen sekoitus /leipoa ympäristössä.
   

8. Tarkista, onko leipä tehdään napauttamalla kuori. Sinun pitäisi kuulla ontto ääni, jos leipä on keitetty ja valmis. Jäähdytä leipä vasta juuri lämmin ja ajaa veitsellä ympäri puolin pannulla poistaa leipä. Jäähtyä täysin ennen viipalointi.