Kuinka kauan täysjyväleivän paistaminen uunissa kestää?

Täysjyväleivän paistoaika voi vaihdella reseptistä ja uunista riippuen, mutta yleensä se kestää noin 30-50 minuuttia.

On hyvä idea pitää leipää silmällä sen paistamisen aikana ja tarkistaa se säännöllisesti, jotta vältytään ylipaistumiselta. Tässä on muutamia lisävinkkejä täysjyväleivän leivontaan:

- Esilämmitä uuni oikeaan lämpötilaan ennen leivän laittamista. Tämä auttaa varmistamaan, että leipä kohoaa tasaisesti.

- Käytä taikinamäärääsi vastaavan kokoista leipävuokaa. Jos pannu on liian iso, leipä ei ehkä kohoa kunnolla, ja jos pannu on liian pieni, leipä voi vuotaa yli.

- Paista leipää, kunnes se on pinnalta kullanruskea ja kuulostaa ontolta koputtaessa. Voit myös työntää hammastikulla leivän keskelle tarkistaaksesi, onko se kypsä - jos hammastikku tulee ulos puhtaana, leipä on kypsää.

- Anna leivän jäähtyä kokonaan ennen viipalointia ja nauttimista.