Miksi laktoosi-intoleranssista kärsivät ihmiset syövät jogurttia?

Laktoosi-intoleranssi on tila, jossa elimistö ei pysty täysin sulattamaan maidossa ja muissa maitotuotteissa olevaa sokeria (laktoosia). Tämä voi johtaa oireisiin, kuten turvotukseen, kaasuun, ripuliin ja vatsakipuihin.

Jotkut laktoosi-intoleranssista kärsivät ihmiset voivat kuitenkin syödä jogurttia ilman näitä oireita. Tämä johtuu siitä, että jogurtti sisältää eläviä bakteereja (probiootteja), jotka auttavat hajottamaan laktoosia ja tekevät siitä sulavamman. Lisäksi jogurtti on fermentoitu tuote, mikä tarkoittaa, että osa laktoosista on jo hajotettu bakteerien toimesta.

Tämän seurauksena monet laktoosi-intoleranssista kärsivät voivat sietää jogurttia ilman ongelmia. On kuitenkin tärkeää huomata, että jokaisen laktoositoleranssi on erilainen, joten jotkut laktoosi-intoleranssit voivat silti kokea oireita jogurtin syömisen jälkeen.

Jos sinulla on laktoosi-intoleranssi etkä ole varma siedätkö jogurttia vai et, on parasta aloittaa syömällä pieniä määriä ja lisäämällä kuluttamaasi määrää vähitellen ajan mittaan. Voit myös kokeilla laktoositonta jogurttia, joka on valmistettu maidosta, josta on poistettu laktoosi.