Kuinka korvaat piimän jogurtilla?

1. Aloita tavallisella, makeuttamattomalla jogurtilla. Näin saat parhaat tulokset maun ja koostumuksen suhteen.

2. Ohenna jogurtti vedellä. Sinun on lisättävä tarpeeksi vettä, jotta jogurtti on samanlainen kuin kirnupiimä. Hyvä nyrkkisääntö on lisätä 1/2 kupillista vettä jokaista 1 kupillista jogurttia kohden.

3. Sekoita joukkoon happoa. Tämä antaa jogurtille kirnupiimän kirpeän maun. Voit käyttää sitruunamehua, etikkaa tai jopa smetanaa. Aloita pienellä määrällä ja lisää maun mukaan.

4. Anna jogurtin seistä muutama minuutti ennen käyttöä. Näin maut sulautuvat ja jogurtti paksuuntuu hieman.

5. Käytä jogurttia kuten kirnupiimää. Voit käyttää sitä missä tahansa reseptissä, joka vaatii piimää, mukaan lukien pannukakut, vohvelit, keksit ja muffinit.

Tässä on muutamia lisävinkkejä jogurtin käyttämiseen kirnupiimän korvikkeena:

- Jos sinulla ei ole tavallista jogurttia käsillä, voit käyttää sen sijaan maustettua jogurttia. Muista vain valita maku, joka täydentää reseptisi muita ainesosia.

- Jos teet reseptin, jossa käytetään sekä jogurttia että piimää, voit yksinkertaisesti vähentää kirnupiimän määrää käyttämäsi jogurtin määrällä.

- Jogurttia voidaan käyttää myös hapankerman korvikkeena monissa resepteissä. Muista vain käyttää tavallista jogurttia eikä maustettua jogurttia.

- Jogurtti on terveellinen ja monipuolinen ainesosa, jota voidaan käyttää monin eri tavoin. Joten seuraavan kerran kun etsit kirnupiimän korviketta, kurkota jogurttiin!