Miten tehdä jogurtti Salton Jogurtti Maker

Rakastatko jogurtti ja viettää liian paljon ruokakaupassa ostamassa valmiita maustettu jogurtit, jotka ovat liian makeita, liian rikas ja liian kalliita? No, entä tehdä omia? Tuore, kaikki luonnolliset, kotitekoista jogurttia. Halpaa, terveellistä ja mikä parasta, tehdään tilauksesta. Kuulostaa täydellinen.
Mutta jos olet yrittänyt tehdä jogurtti kotona ilman jogurtti Maker, te tiedätte, että vaikka yksinkertainen paperille, kun saat alas se, on usein vähemmän kuin toivottavaa. Se voisi olla liian löysä. Se voisi kehittää outoa hajua. Ja päädyt tarkistaa sitä useita kertoja pitää niitä asioita tapahtumasta.
Mutta Salton Jogurtti Maker vie häly, hätää ja vaivaa pois prosessista. Sinun jogurtti tulee ulos kauniisti aina --- jos noudatat ohjeita huolellisesti.
Mitä tarvitset
kattilassa
karkkia lämpömittari
4 kupillista (1 gallona) maitoa (koko, 2%, rasvaton jne)
puoli cup rasvatonta maitojauhetta
puoli cup plain (unflavored, makeuttamaton) jogurtti aktiivinen kulttuureihin tai yksi paketti jogurtti hapateviljelmäseoksen
Salton Jogurtti Maker
pitkävartinen lusikka
valmistelu jogurttiseoksen

1. Sekoita maitojauhe ja nestemäisen maidon yhdessä kattilassa. (Maitojauhe tekee kotitekoista jogurttia paksumpi.)
   

2. Kuumenna seos kattilaan keskipitkän, lisäämällä karkkia lämpömittari. Sekoita jatkuvasti estää tarttumisen. Väliä seoksen lämpötila, kunnes se saavuttaa 185-195 celsiusta. Älä anna lämpötila nouse kuin tämä (tai se kiehuu).
   

3. Poista kattilaan ja anna nesteen jäähtyä noin 110 astetta. Voit laittaa kattilaan kylmään nopeuttaa jäähtymistä, mutta jos et, varo anna lämpötilan putoamaan alle 100 astetta, tai joudut aloittamaan alusta.
   

4. Kun seos on haaleaa, sekoita joko puoli cup plain, unflavored jogurtti tai yksi paketti jogurtti Starter kulttuuria.
   

5. Kaada viljelty seos astiaan Salton Jogurtti Maker, ja laita säiliö tukiasemaan. Sulje kansi. Varmista tukiaseman on kytketty. (Kun se on liitetty, merkkivalo syttyy.)
   

6. Anna seoksen kulttuuriin vähintään neljä tuntia, kuitenkin enintään 10. jogurtti tulee enemmän hapokas kauemmin se jätetään yksikössä.
   

7. Poista jogurtti astiaan ja joko peitä se ja laita se jääkaappiin, tai kaada jogurtti toiseen kannellisessa astiassa. Säilytä jääkaapissa muutama tunti ennen tarjoilua.