Kuinka valmistat nopeasti ja helposti munanukkeja?

* 1 kuppi täysmaitoa

* 1 kuppi raskasta kermaa

* 1/2 kuppia bourbonia

* 1/4 kuppia konjakkia

* 1/4 kuppia tummaa rommia

* 1/2 kuppia sokeria

* 1/4 tl vastaraastettua muskottipähkinää

* 1/8 tl jauhettua kanelia

* 2 isoa munankeltuaista

* 1 iso muna

Ohjeet

1. Vatkaa keskikokoisessa kattilassa maito, raskas kerma, bourbon, konjakki, rommi, sokeri, muskottipähkinä ja kaneli. Kuumenna kiehuvaksi keskilämmöllä usein vatkaten, kunnes sokeri on liuennut.

2. Vatkaa keskikokoisessa kulhossa munankeltuaiset ja koko muna.

3. Lämmitä munaseos vatkaamalla siihen vähitellen kuumaa maitoseosta, noin 1/2 kuppi kerrallaan.

4. Kaada seos takaisin kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes se paksuuntuu tarpeeksi peittämään lusikan selän, noin 5 minuuttia. Älä anna sen kiehua.

5. Ota kattila pois lämmöltä ja anna jäähtyä kokonaan, sitten jääkaapissa vähintään 4 tuntia tai yön yli.

6. Tarjoa kananmuna kylmänä, halutessasi koristele vastaraastetulla muskottipähkinällä.

Nauti!