Vaikka jauhot edelleen tärkein ainesosa useimpien pannukakku sekoituksia, jauhoja itsessään on vain hienoksi jauhettua viljaa. Vehnäjauhoja tulee vehnästä.
Mikä on All-Purpose Jauho?

All-purpose jauhoja tulee vehnää. Kuten nimestä voi päätellä, käytä tätä jauhot kaikki ruoanlaittoon ja leivontaan tarpeisiin, kuten pannukakkuja, leipää ja kastikkeet.
Miten All-Purpose Jauho erilainen?

"All purpose "tarkoittaa, että sillä ei ole suuri eikä pieni määrä proteiinia. Proteiinipitoista leipää jauhoja jäävistä kuuluu hiivateollisuudessa-kasvanut tuotteita. Low proteiini kakku jauhoja sopii kevyempi leivontaan, kuten kakkuja ja keksejä. AP jauhot on keskellä, kiitos yhdistelmä runsaasti proteiinia ja vähän proteiinia vehnän, että se tehdään.
Mikä on ohukaisjauhe?

Pannukakku yhdistelmä on jauhoja muita ainesosia sekoittaa. Jotkut kaupalliset pannukakku sekoituksia sisältävät jauhettua munia ja maitojauhetta, kun taas toiset sisältävät vain jauhot ja nousevat aineet ja vaatia kuluttajalta lisätä märät ainekset.
Making Your Own Pannukakku Sekoita

Sen sijaan ostaa ohukaisjauhe, yritä tehdä joitakin kotona. Lisää vain yhteen 4 kupillista jauhoja, 1/3 kuppi lyhentäminen, 1/3 cup maitojauhe, 1/3 cup fariinisokeria, 1 tl leivinjauhetta ja ripaus suolaa. Sekoita nämä yhteen hyvin ja mash kokkareita lyhentää haarukalla kunnes seos näyttää cornmeal. Kun olet valmis kokki, sekoitetaan yksi muna ja tarpeeksi vettä makusi.