Voitko tehdä bannockia pannukakkusekoituksella?

- 1 kuppi pannukakkusekoitusta

- 2 rkl leivinjauhetta

- 1/2 tl suolaa

- 1/2 kuppia maitoa

- 1/4 kuppia sulatettua voita

Ohjeet

1. Vatkaa suuressa kulhossa pannukakkuseos, leivinjauhe ja suola.

2. Lisää maito ja sulatettu voi ja sekoita, kunnes ne ovat juuri sekoittuneet. Älä sekoita liikaa.

3. Kuumenna kevyesti öljytty parila tai paistinpannu keskilämmöllä.

4. Pudota taikina kuumalle parilalle käyttämällä 1/4 kupillista mittakuppia jokaiselle bannockille.

5. Paista 3-4 minuuttia per puoli tai kunnes bannock on kullanruskea ja kypsä.

6. Tarjoile voin, hunajan tai suosikkilisustesi kanssa.