Voitko käyttää puolet eikä maidon sijasta paistaa keksejä?

Ei. Puolet ja puolet sisältävät liian paljon rasvaa käytettäväksi maidon korvikkeena paistamattomissa keksissä. Kun keksiseos lisätään kattilaan, siinä on liikaa rasvaa ja nestettä, eikä se asettu kunnolla.