Useimmat reseptit tehdä omena voita kotona kannattaa käyttää kotitekoisia omenasosetta, jos mahdollista. Syrjään siitä, että kotitekoinen omenasosetta todennäköisesti maistuu paremmalta kuin kaupasta ostettu lajike, kotitekoisia omenasosetta yleensä paksumpi ja hieman chunkier kuin kaupallinen versio. Tämä paksuus vähentää lopulta paistoaika ja auttaa varmistamaan paksuuntuminen voin tapahtuu.
Käytä Iho ja Core

Jos päätät tehdä oman omenasosetta Käytä resepti, jonka avulla voit käyttää koko omena. Käytä ihon ja ydin omena ensimmäisen ruoanvalmistusta, poista ne ennen viimeistelyä omenasosetta. Pektiiniä, joka sijaitsee ydintä ja ihoa kannustaa omenasosetta paksuuntua, ja siellä on paljon makua vuonna omenankuo-.
Älä kypsennä Applesauce liian pitkä

Yleinen virhe tehtäessä kotitekoinen omenasosetta on kokki sitä, kunnes se on johdonmukaisuus samanlainen kaupasta ostettu versio. Jos teet niin, voit päätyä kanssa omenasosetta, joka on juoksevaa ja mauton. Sen sijaan, keitä omenat kunnes ne ovat pehmeitä, mutta silti paksu. Omenat ovat silti säilyttänyt niiden makua, ja lievä chunkiness on vähemmän todennäköistä teidän omenasosetta sisältää liikaa kosteutta.
Kaupasta ostettu Applesauce

Jos päätät käyttää kaupasta ostettu omenasosetta, helpoin tapa korjata ongelma vuotava omenasosetta on pidentää ruoanlaitto aika omenasosetta resepti. Vaikka tämä pitäisi ratkaista ongelma, ylimääräiset paistoaika myös merkitsee todennäköisesti sitä, saatat polttaa voita tai keitä se siihen pisteeseen, jossa se on menettänyt paljon sen omenan maku.
Huomioitavaa

On aina vaara, että te paksuuntua omenasosetta liikaa. Helpoin korjaus on lisätä omenasosetta sekoitetaan ja jatkaa kokki sekoita, kunnes se saavuttaa halutun yhdenmukaisuuden.