Mitä tapahtuu, jos avaat uunin luukun paistamisen aikana?

Jos avaat uunin luukun paistamisen aikana, ne voivat romahtaa. Tämä johtuu siitä, että äkillinen lämpötilan muutos voi aiheuttaa puhallusten tyhjenemisen. Lisäksi uunista ovea avattaessa karkaava höyry voi myös myötävaikuttaa pullojen romahtamiseen.

Tämän estämiseksi on tärkeää vastustaa kiusausta avata uunin luukku kermahaiskujen paistamisen aikana. Sen sijaan voit tarkistaa pullistumien etenemisen katsomalla uunin ikkunasta. Jos joudut tekemään säätöjä, kuten kiertämään leivinpeltiä, tee se nopeasti ja varovasti, jotta uunista ei pääse karkaamaan liikaa lämpöä.

Noudattamalla näitä vinkkejä voit varmistaa, että kermahaikut kypsyvät täydellisesti joka kerta.