Miten Valitse Laatu ruokailuvälineet

Hyvä aterimet on tärkeää, että kokki, olipa hänen tason kokemusta. Veitset tehdään kolmella eri tavalla, jossa jokainen menetelmä tuottavat erilaisia ​​tuloksia. Veitset voidaan estää, tai leikata yhdestä pala metallia. Tämä tuottaa yleensä hatara veitsi, joka on halvempaa. Taotut puukot, kun puukot ovat lämmitettyjä, ja kädenvääntöä muotoon, tehdään paremmin ja ovat kalliimpia. Sintratut veitset kahvat ja terät, jotka on sulatettu. Tärkein osa valita veitsi joukko on valita yksi, joka on mukava sinulle.
Ohjeet

1. Etsi veitsen setti sisältää ainakin kokkiveitsi, kuoret veitsellä , sahalaitainen veitsi leikkaamiseen leivät ja mattoveitsellä ja veitsi varastoinnin muodossa veitsiteline tai haltijalle.
   

2. Valitse veitsi asettaa elinikäinen takuu. Monet veitsi valmistajat tarjoavat takuun tapauksessa yksi veitset taukoja. Takuu antaa sinulle mielenrauhan, että pitäisi jotain tapahtua yhden veitset, voit olla se vaihtaa tai korjata.
   

3. Mieti, miten aiot käyttää ja hoitaa veitset. Jos aiot käyttää niitä usein, mutta eivät halua terävöittää niitä, valitse veitsi asettaa, jota ei tarvitse teroittaa. Ne eivät ole yhtä teräviä kuin muut veitset, mutta ne pysyvät että terävänä käyttöiän veitsen. Jos haluat tarkemman leikkaus ja ei haittaa teroitus veitset, valitse asettaa hieno apajille veitsiä.
   

4. Tutkitaan, miten ja mitä veitset tehtiin. Runsaasti hiiltä ruostumaton teräs veitset kestävät ruostumista ja korroosiota. Taotut terät ovat tasapainoisempia, paremmin rakennettu ja kestää pidempään kuin sintratut tai leimattu veitsiä. Hyvin rakennettu veitsi on tang, metalli, joka yhdistää terän ja kahvat, joka ulottuu pohjan läpi veitsen kahvaa.