Miten Valitse Keittiöveitset (5 askelta)

Ja miten leikkaamista, puukot ovat tärkein väline keittiössä. Terävä terä ja tukeva kahva auttaa siivu ja pilko tehokkaammin. Invest in laatu veitsiä kuten Wustoff, Henkel tai Global ottaa kulinaariset vaikutusvaltaa seuraavalle tasolle. Iron Chef, varo!
Ohjeet

1. Katso veitset tehty yhdestä pala metallia, mikä tarkoittaa, että metallinen terä ulottuu alas kahvaa. He ovat kestävämpiä ja tukeva.
   

2. Hanki kahvaa materiaaleista: Pidätkö tyylikäs tunnelma synteettisten materiaalien, viileä ote metallista tai lämpöä puuta? Pidä veitset kuin jos pilkkominen saada tuntea heidän Heft ja tasapainoa.
   

3. Invest in monikäyttöinen 8- tai 10-tuuman (20- tai 25-cm) kokkiveitsi, pidetään työjuhta keittiö, ja 2 tuuman (5 cm) kuoret veitsellä. Yksittäiset veitset ajaa välillä 20 dollaria ja 100 dollaria.
   

4. Lisää 6 tuuman (15 cm) Leikkuuterä ja 4-tuumainen (10 cm) luuttomaksi leikkaaminen veitsellä, ja sahalaitainen leipäveitsi pyöristää teidän kokoelma.
   

5. Valita 8- tai 10-osainen veitsi asettaa, jos sinulla on siihen varaa (ne kulkevat $ 300 700 dollaria). Setti kaikkien ratkaiseva palaset yhdessä lisätoimintoja, kuten lihaa viipaleet, keittiö leikkurit tai teroitin.