Ero Lasta ja Flipper tai Turner

Kuten muidenkin erikoistaitoja, ruoanlaitto on omat sanastoa, ja omat käteviä työkaluja ja käyttöesineitä. Tämä voi olla turhauttavaa aloittelijoille, varsinkin kun yksi termiä käytetään viittaamaan useisiin astiat. Hyvä esimerkki on sana lastalla, jota sovelletaan useita erilaisia ​​työlaitteita. Poistamaan sekaannusta, monet kokit valitsevat käyttöön vaihtoehtoisia termejä kuten & quot; räpylä & quot; tai & quot; turner & quot; kuvaamaan tietyntyyppisiä lastalla.
käytännönläheinen etymologia

  • Sana lastalla tulee alas meille Kreikan & quot; spathe, & quot; miekka-muotoinen puinen työkalu käyttää kutojat. Roomalaiset anastanut termi heidän miekkansa, & quot; Spatha, & quot; ja käytettävä & quot; spathula & quot; - Sen lyhennettä - pienemmille, miekka-muotoinen työkaluja. Viime vuosisatoina, että termi on laajennettu monille tasainen työkoneita, kuten kumilastalla käytät kaapia kulhoon, räpylät ja sorvaajat työllistävät teidän munia tai lettuja ja jopa tasainen, joustava metalli väline käyttämä kakku sisustussuunnittelijan .
    Telling Them Apart

  • Vaikka kaikki nämä työkoneita ovat oikein kutsutaan lastat, voit erottaa ne perustuvat käyttöön. Flippers ja sorvaajat - nimeltään & quot; grilli spatulas & quot; suurkeittiöissä - ovat laajoja, kääntää elintarvikkeisiin rikkomatta niitä, ja ne on valmistettu lämmönkestävästä materiaaleista. Bakers käyttää joustavaa kumia tai piin lastat houkutella taikinat ja taikinat heidän kulhoja, tai jäykempi versioita sekoitus toteuttaa samanlainen hännille. Kakku sisustussuunnittelijan "lastat ovat usein kutsutaan paletti veitset, koska ne muistuttavat suuremman version, joka maalarin työkalu ja niitä käytetään samalla tavalla hakiessaan kuorrutus.