Mitä mason pla tarkoittaa ruoanlaitossa?

Mason Pla :Tämä suosittu thaimaalainen ruokalaji sisältää höyrytettyä kalaa, jonka päällä on herkullinen kastike, joka on valmistettu valkosipulista, salottisipulista, chilistä, kalakastikkeesta, soijakastikkeesta, sokerista ja limettimehusta. Kalat laitetaan yleensä höyrytettäviksi vihannesten, kuten kiinalaisen parsakaalin, kaalin tai porkkanoiden, pellille. Tuloksena oleva ateria yhdistää mausteisen, hapan, suolaisen ja makean maun tasapainoon, kun taas vihannekset imevät itseensä höyryävän kastikkeen makuja ja tuovat ruokaan uuden ulottuvuuden. Mason *Pla* on laajalti rakastettu makujen monimutkaisuuden ja valmistuksen helppouden vuoksi, joten se on kotikokkien suosikki kaikkialla Thaimaassa.