Mitä käyttötarkoituksia sellerijuurelle on?

* Raaka-aine salaateissa. Sellerijuuren voi viipaloida ohuiksi viipaleiksi ja lisätä salaatteihin rapean rakenteen ja miedon sellerin maun saamiseksi.

* Paahdettu. Sellerijuuren voi paahtaa uunissa kypsiksi ja ruskeiksi. Sitä voidaan tarjoilla lisukkeena tai lisätä keittoihin, muhennoksiin ja patoihin.

* Soseutettu. Sellerijuuri voidaan muussata kuten perunat ja tarjota voin, kastikkeen tai muiden täytteiden kanssa.

* Keitoissa ja muhennosissa. Sellerijuurta voidaan lisätä keittoihin ja muhennoksiin maun ja koostumuksen lisäämiseksi.

* Mehutettu. Sellerijuuresta voidaan tehdä mehu ja lisätä muihin mehuihin ravintoaineiden lisäämiseksi.