Muuttaako polttaminen vaahtokarkkeja kemiallisesti?

Kun vaahtokarkkeja poltetaan, kemialliset sidokset vaahtokarkkien molekyylien välillä katkeavat ja uusia kemiallisia sidoksia muodostuu vaahtokarkkien happi- ja hiiliatomien ja ilmassa olevien happiatomien välille. Tämä reaktio vapauttaa energiaa lämmön ja valon muodossa, mikä saa vaahtokarkkia palamaan.

Vaahtokarkkien palamisen kemiallinen yhtälö on:

C12H22O11 + 12O2 -> 12CO2 + 11H2O + energia

Tämä yhtälö osoittaa, että kun yksi vaahtokarkkimolekyyli (C12H22O11) reagoi 12 happimolekyylin (O2) kanssa, se tuottaa 12 molekyyliä hiilidioksidia (CO2), 11 molekyyliä vettä (H2O) ja energiaa.