Kuinka käyttää All-pukeutuneen Pizza Stone (6 askelta)

All-verhottu pizza kivi on tasainen, paistopinta valmistettu vuolukivestä, joka on tarkoitus jakaa lämmön tasaisesti pohjaan pizzat, flatbreads ja muut litteät elintarvikkeet kohteita. All-verhottu pizza kivi mukana ruostumattomasta teräksestä insertin kaksi puoli kahvat --- tämä ominaisuus on helppo nostaa kiven uunista ilman pitsalapion tai vastaavia. Voidakseen käyttää All-verhottu pizza kivi sen potentiaalia, on suositeltavaa kausi kiven ennen käyttöä. Mauste kivi sallii öljyt valuu kivi joka luo täydellisen tarttumaton pinta.
Mitä tarvitset
Oliiviöljy
Brush
Pizza ainesosat
Pre-Seasoning

  1. Pyyhi pizza kiven ympäri ylä-ja runsas määrä oliiviöljyä.

  2. Aseta Pizzakiveä kylmään uuniin ja käynnistä uunin lämpö 350 asteeseen, jolloin pizza kiven vähitellen lämmetä.

  3. Paista kivi yhdestä kahteen tuntia, jotta öljy valuu kivi. Tämä luo optimaalisen paistopinta pizzat estämällä pizza tai muu elintarvikkeita tarttumisen pintaan kiveä.
    Cooking

    1. Valmista pizza, rieska tai muu ruoka ja aseta se suoraan ennalta maustettu ruoanlaitto kivi. Ei tarvitse suihkuttaa muita tarttumaton suihkeita tai sovella öljyt --- kokenut kivi estää tarttumisen.

    2. Käynnistä uuni haluttuun lämpötilaan riippuen pizzalaatikko suuntiin, tai reseptin ohjeita. Aseta pizza kiven uuniin välittömästi. Sinun pitäisi aina laittaa kiven kylmään uuniin, koska tämä mahdollistaa kiven lämmetä vähitellen ja auttaa luomaan tasainen lämmön jakautuminen.

    3. Paista alkion tarvittava määrä aikaa ja kun se on keitetty, nosta kivi uunista käyttämällä pari patakintaat. Pizza tai rieska pitäisi liukua oikealle pois kiven, koska se oli ennen kokenut pintaan.