Riisi liedet ja hidas liedet ovat kulinaarisia vastaa satu kilpikonnan ja jäniksen, yksi rakennettu hidas ruoanlaittoon ja yksi rakennettu nopeaksi. Hidas liedet käyttää sähkölämmitys elementtejä ja raskas kivitavaraa autonromu tarjota lempeä, tasaista lämpöä, replikoituvia vuosisatainen menetelmiä ruoanlaitto avoin tulisija tai hupenevat kuumuudessa yhteisön uunin kuin se jäähtyy. Riisi on suunniteltu tulemaan nopeasti kiehuvaksi, kytevän riisiä tai muut viljat ja pitäminen lämpimänä kunnes aterioinnin. Yksinkertaisia ​​malleja pois päältä, kun potti lämpötila nousee yli veden kiehumispisteen - osoittaa se imeytyy kokonaan riisi - taas kehittyneempiä malleja käyttävät mikroprosessorit tarkemman valvonnan ajasta ja lämpötilasta.
Tyypillisiä Application

Riisi ovat yhtä taitavia valmistella muut viljat, kuten hirssi, quinoa tai jopa aamulla puuroa. Monet sisältävät höyrylaiva insert, joten voit käyttää niitä höyryä vihanneksia tai kalaa sijasta - tai niiden lisäksi - teidän viljaa. Riisi myös kätevä tapa valmistaa tai lämmittää pieniä määriä keitto tai pata, mikä tekee niistä ihanteellisia opiskelijoille tai muille yksin asuvia. Hidas liedet kestää hyvin erilaista lähestymistapaa. Heidän suuri hyve on niiden soveltuvuus valvomattomaan ruoanlaittoon. Kun olet leikattu ja mahdollisesti lopen ainesosat, he yksinkertaisesti menevät lieden hiekkakiveä autonromu ja tehdä omia juttujaan. Useimmat ruokia kokki kahdesta neljään tuntia Korkea-asetus, tai neljästä kahdeksaan Low.