Miten Clean Cast Iron Skillet jälkeen Ruoanlaitto Bacon

valurautainen paistinpannu voi olla kestävä ja monipuolinen lisä keittiön jos osaat hoitaa sitä. Valmistele se käyttöä pyyhkimällä ohut kasviöljyä sisäpuolen ympäri pannulla. Sitten kokki tyhjä pannulla ylösalaisin uunissa yli alumiinifoliota reunustaman teline puoli tuntia. Tämä prosessi, joka tunnetaan kovettuminen, mahdollistaa öljyn asettua huokosiin rautaa. Hyvin kovettunut pannulla estää ruoan tarttumisen ja ruosteen muodostumisen. Valurauta johtaa lämpöä tasaisesti, mikä tekee siitä ihanteellisen paistamiseen pekonia ja muita elintarvikkeita; vain muista puhdistaa se, kun olet valmis.
mitä tarvitset
Paper pyyhkeet
kasviöljyä
Lasta
Trash voi
astianpesuaine
Vesi
Dishrag
Karkeaa suolaa (lisävaruste)
Hieno teräsvillalla (lisävaruste)
Ohjeet

1. Kaavi jäähtynyt pekoni rasvan osaksi roskakoriin .
   

2. Laita pannu altaaseen ja lisätä penniäkään kokoinen pisara astianpesuaineella pannulla. Jotkut ihmiset haluavat käyttää karkeaa suolaa ja paperipyyhkeitä sijasta saippua pestä heidän valurautaisia ​​kattiloita; se on asia suosituimmuusjärjestyksessä. Jos käytät suolaa ja paperipyyhkeitä puhdistaa pannulla, huuhtele se kylmällä vedellä ja kuivaa se talouspaperilla saattamaan päätökseen.
   

3. Täytä pannulla puolivälissä kuumalla vedellä ja hankaa sen kanssa rievulla. Jos pekonia rasva jäämän kattilan pohjaan ei tullut ulos rätti, käytä hieno teräsvillaa hangata pannulla. Huuhtele pannulla.
   

4. Laita pannu liedellä ja käännä polttimen keskipitkän. Jätä se, kunnes kaikki vesi on haihtunut.
   

5. Laita pieni määrä kasviöljyä päälle paperia ja pyyhi sisätilojen pannulla. Koko pannulla on pyyhittiin öljytty pyyhkeellä.
   

6. Pyyhi pannulla puhtaalla paperipyyhkeellä poistaa kaikki ylimääräinen öljy.