Yksi materiaali pizza kiviä voidaan valmistaa on lasittamattomat louhos laatta , jota voi ostaa halvalla rautakauppaa. Valitse laatat, jotka ovat välillä 1 /2- ja 1-tuuman paksuinen.
Keraaminen

kalliimpi vaihtoehto pizza kivimateriaalia on keraaminen. Keraamiset kivet tulevat eri kokoisia ja ne voivat olla pyöreä tai suorakaiteen muotoinen.
Terrakotta

Lasittamattomat terrakotta laatat ovat suuria, koska ne on valmistettu luonnon savesta, joka on huokoinen ja purkaa kosteutta pizza, varmistaen raikas pohja.
Lyhennetty Sand

pizza kiviä voidaan myös valmistaa lasittamaton tiivistyneen hiekasta.


Tips

pizza kiviä tulevat eri paksuisia. Paksumpi kivi, sitä paremmin he jakavat lämmön. Pizza kivet ovat hauraita ja voi haljeta, kun on äkillisiä lämpötilan muutoksia tai kun ne laskivat. Huokoset pizza kivi jotta se voi säilyttää kosteutta, mikä puolestaan ​​mahdollistaa sen jakaa lämmön tasaisesti. Varmista olemaan käyttämättä lasitetut laatat, koska ne sisältävät lyijyä, joka on haitallista terveydelle.