saviruukku potti on merkki hidas liesi, joka on saanut nimensä sen astiat liner ja pot kaltainen muoto. Katkottua amerikkalaisten keittiöt, se myydään Jarden Consumer Solutions ja otettiin käyttöön vuonna 1971. Sen laajennettu ruoanlaitto kertaa parantaa makua monia ruokia ja vapauttaa uunia, jos yrität tehdä suuren aterian.

Miten se toimii?

Crock-kattilat eivät aiheuta palovaaraa, mukaan Jarden Consumer Solutions, eikä se vahingoita keittiö counter. Mukaan yhtiön verkkosivuilla, ulompi lämmitys pohja on kuuma, mutta lämmityselementti käy pieni teho, estää vakava vaara. Lämmitys elementtejä useimpien mallien on sijoitettu puolella autonromu potin, ja useimmissa on kaksi lämpötila-asetuksia. Ne ovat alhaiset (noin 200 astetta Fahrenheit) ja korkea (noin 300 astetta Fahrenheit). Monet reseptit kestää jopa kahdeksan tuntia kokata. Suosittu kokoja ovat 3,5-, 4- ja 5-litran malleissa.
Paistoajat

autonromu potin n kiehumispisteessä on 209 celsiusta, mukaan Jarden n verkkosivuilla. Kukin asetus päätyvät lopulta se seikka, mutta se kestää kauemmin päästä sinne "low" -asetus kuin se tekee "korkea." "Low" nousee kiehumispisteessä seitsemästä kahdeksaan tuntia, kun taas "korkea" sinne päästään kolmesta neljään tuntia.
Jäähdytys autonromu potin

autonromu potin voidaan täyttää ainekset iltana ja jättää jääkaappiin, mutta Jarden suosittaa lisättäväksi kypsennysajan jos näin. Kylmä kivitavara ja kylmä ruoka tarkoittaa sitä kestää kauemmin autonromu potin lämmetä. Sen parasta käyttää lämpömittaria varmistaa elintarvikkeiden lämpötila saavuttaa yli 165 celsiusta.
Safety Tips

Voit olla varma, että autonromu potin on turvallista lähteä ilman valvontaa, Lisa Rogak n "Everything One-Pot Keittokirja" tarjoaa yksinkertaisen testin: Täytä liesi kaksi Quarts vettä, sitten lämpöä se on "matala" -asetus kahdeksan tuntia. Tarkista veden lämpötila tarkalla lämpömittarilla. Sen pitäisi olla 185 celsiusta. Jos veden lämpötila on korkeampi kuin, että on olemassa vaara, että liesi on overcook ruokaa, jos jättää vartioimatta. Alhaisempi lämpötila viittaa ruokaa ei olisi tarpeeksi lämmintä välttää turvallisuusongelmia.