Miten Season Cast Iron paistinpannu

Olet juuri ostanut valurauta paistinpannu, mutta se ei näytä lainkaan vanhan mustan äitisi aina käytössä. Mahdollisuudet ovat se on peräisin rikki kotona ja on ruostetta, tai vielä pahempaa se on aivan upouusi ja on kiiltävä ja hopea. Kumpikaan on taika asianmukaisesti kokenut valurauta paistinpannu.
Mitä tarvitset
Ruokaöljy, laardia tai mineraaliöljyä
alumiinifoliota
Mauste Pan

1. Pese pannulla astianpesuaineella ja vedellä. Huuhtele huolellisesti. Aseta se uunissa alhaisessa lämpötilassa, kunnes se on täysin kuiva. Katkaise lämpö ja anna pannulla jäähtyä.
   

2. Coat pannulla silavaa tai ruokaöljyllä ja anna runsas määrä rasvaa istua paistopinnan 24 tuntia.
   
   

3. Pyyhi ylimääräinen rasva talouspaperilla.
   

4. Line uunin pohjalle alumiinifoliolla kiinni tippuu. Kuumenna uuni 500 asteeseen Fahrenheit. Avaa ikkunat ja saada jotkut fanit valmiiksi. Se tulee saada melko savuinen talossa.
   

5. Paista pannulla ylösalaisin uunissa 1 tunti.
   

6. Käännä uunin pois ja anna pannun jäähtyä huoneenlämpöiseksi ennen kuin otat sen pois.
   Puhdistus ja kunnossapito
   

   1. aina lämmittää pannulla ennen käyttöä.
      
      

   2. Käytä pannulla yksinomaan paistamiseen ensimmäisen muutaman kuukauden. Tämä jatkuu mausteita prosessia.
      

   3. Pese pannulla välittömästi käytön jälkeen. Käytä rkl suolaa ja tilkka vettä, ja hankaa liinalla tai talouspaperilla.
      

   4. Aseta pannu liesi poltin kuivumaan. Käytä vähän lämpöä ja jätä se vain minuutin tai kaksi.
      

   5. Poista juuttunut elintarvikkeiden raaputtamalla metallinen lastalla tai lusikalla. Jos tämä ei toimi käyttöä saippuavedellä ja pesuri. Kuiva poltin tavalliseen tapaan ja sitten hankaa pintaa paperipyyhkeellä ja jotkut mineraaliöljy.