Onko puhdistamaton oliiviöljy ja kylmäpuristettu sama asia?

Ei, ne eivät ole sama asia. Jalostamaton oliiviöljy viittaa yksinkertaisesti oliiviöljyyn, jota ei ole käsitelty kemiallisesti jalostettuina, kun taas kylmäpuristettu on menetelmä, jolla uutetaan öljyä oliiveista ilman lämpöä tai kemikaaleja. Kylmäpuristusta pidetään perinteisenä oliiviöljyn tuotantomenetelmänä, ja se yhdistetään yleensä korkeampaan laatuun ja makuun.