vaihtelu kaakaopitoisuus on yksi tärkeimmistä eroista semisweet suklaata ja maitosuklaata . Kaakaon pitoisuus semisweet suklaa on noin 35 prosenttia, kun taas maitosuklaa kaakaosta sisältö on välillä 10-15 prosenttia. Nämä tasot voi olla suurempi riippuen laadusta suklaata. Suurempi kaakaopitoisuus, tummempi, enemmän katkeria ja vähemmän makea suklaa.
Ainekset

Semisweet ja maitosuklaata tuotteita, kuten makeisia tai suklaata pelimerkkejä, sisältää kaakaota voita ja sokeria. Sokerin määrä ja kaakaovoita vaihtelevat tuotemerkin ja laatu suklaata, mutta semisweet suklaa sisältää yleensä vähemmän sokeria kuin maitosuklaa. Lisäksi näitä ainesosia, maitosuklaa sisältää maitoa tai maitojauhetta. Maito keventää maun ja tekee suklaa ylimääräistä kermainen.
Taste

semisweet suklaa on enemmän sukua tummaa suklaata ja on hieman karvas, koska sen korkea kaakaopitoisuus. Se maistuu tummempi, syvempi ja rikkaampi kuin maitosuklaa. Toisaalta, maitosuklaan on kevyempi, makeampi maku. Maitosuklaa on myös enemmän kermainen, pehmeämpi rakenne kuin semisweet suklaa, koska lisättyä maitorasvaa.
Käyttää

Semisweet suklaa on suuri käyttää jälkiruokia, jotka ovat jo erittäin makea, kuten suklaa siru evästeet. Lisäksi tummempi, rikkaampi maku semisweet suklaata kestää hyvin kun pariksi rohkeita makuja kuten kahvia tai hedelmäsosetiivisteestä makuja kuten mango ja vadelma. Jos et pidä hieman kitkerä maku semisweet suklaata, valita maitosuklaa. Maitosuklaa on usein pariksi maapähkinävoita, karamelli tai toffee. Rohkea makuja taipumus hukuttaa valoa makeutta maitosuklaata, joten pariliitoksen miedompi makuja. Kun ruoanlaitto suklaa, muista käyttää oikeaa suklaa vaatinut reseptin. Käyttämällä eri suklaata voi vaikuttaa lopputulokseen ja maku teidän karkkia tai jälkiruoka.
Semisweet ja maitosuklaata löytyy useimmissa ruokakaupat.