Tuore munakoisot myymälä paras. Valitse munakoiso, joka on sileä ja kirkkaat väri, ilman arpia tai mustelmia.
Jääkaappi Storage

Munakoiso laitetaan jääkaappiin yleensä pysyvät tuoreina kaksi-viisipäivää . Koskaan kylmässä cut-up munakoisoa, kuten liha muuttuu mätä hyvin nopeasti joutuu alttiiksi. Voit tallentaa koko munakoiso muovipussiin, mutta älä sulje se muovikelmu, joka pitää vihannesten hengitys.
Pakastin Storage

In pakastin , munakoiso säilyy 10-12 kuukausi. Ennen pakastusta, Blanch munakoiso asettamalla kuorittu, cut-up palaset pottiin kiehuvaa vettä ja sitruunamehua. Käytä puolet cup sitruunamehua jokaista litraan vettä. Keitä munakoiso kappaletta neljä minuuttia tarkalleen, poista joiden ura lusikalla ja laita alv jääpaloja pitää overcooking. Laita kuorittua munakoiso ilmatiiviiseen pussiin tai astiaan ja jäätyä.