Miten kertoa, jos Saffron on vanha

Saffron lopulta päättyy - kun yksi-neljävuosi - riippuen siitä, onko se kokonaan tai maahan. Kuten monet mausteet, sahrami lopulta menettää sen maku ja voimakkuus ja voi olla liian vanha käyttää ruoanlaitossa. Pitää sahrami tuoreena pidempään, säilytä ilmatiiviissä astiassa lämmöltä, kosteudelta ja auringonvalolta. Vältä sahrami suoraan pullosta yli jotain, jota kypsennetty - se on nopein tapa pilata mausteita. Tietäen kun puhdistaa sahrami teidän mausteen kaappiin varmistaa, että käytät vain tuoreimpia aromeja, kun ruoanlaitto.
Ohjeet

1. Katso viimeinen käyttöpäivä pullon sahrami. Jos se on viimeisen käyttöpäivän jälkeen, heittää sahrami pois. Ground sahrami on tyypillinen säilyvyysaika yhdestä kahteen vuoteen. Kokonaiset mausteet yleensä pysyvät tuoreena pidempään, jopa neljä vuotta. Suurempi ja koko mauste on, sitä hitaammin se menettää makunsa.
   

2. Katso väri sahrami. Jos sahrami on haalistunut alkuperäisestä oranssinpunainen väri, se ei voi enää olla tuoretta.
   

3. Murskaa sahrami käteen. Jos se on heikko tuoksu tai on liian hauras, se on liian vanha käyttää.