Voitko tehdä jauhettua sinappia kokonaisista siemenistä?

- 1/4 kuppia keltaisia ​​sinapinsiemeniä

- 1/4 kuppia ruskeita sinapinsiemeniä

- 1/4 tl suolaa

- 1 rkl valkoviinietikkaa

- 2 rkl vettä

Ohjeet

- Sekoita pienessä kulhossa sinapinsiemenet, suola, etikka ja vesi.

- Anna seistä vähintään 30 minuuttia tai yön yli.

- Valuta sinapinsiemenet ja lisää ne maustemyllyyn tai tehosekoittimeen.

- Jauha sinapinsiemenet, kunnes ne ovat hienojakoisia.

- Siirrä jauhettu sinappi ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä viileässä, pimeässä paikassa.

Sinappi on heti käyttövalmis, mutta maku paranee, jos annat sen olla muutaman päivän.

Jauhettua sinappia voidaan käyttää erilaisissa resepteissä, mukaan lukien kastikkeet, kastikkeet ja marinaadit. Se on myös loistava tapa lisätä makua voileipiin ja hampurilaisiin.