Anisöljy on erittäin keskittynyt aromia, usein käytetään tekemään karkkia . Se kestää loputtomiin kun säilytetään viileässä, pimeässä kaapissa.
Anis Pura

Anis uutetta on vähemmän makua-tiiviste. Se on usein käytetty leivät, evästeet ja muita leivonnaisia.
Oil Vs. Pura

Anisöljy ja anis uutetta voidaan vaihtoehtoisesti käyttää useimmissa reseptit joitakin muutoksia mittauksia. Yksi osa anis öljy vastaa noin neljään osaan anis ote. Siksi, jos resepti vaatii 1 tl. Aniksen uutetta, käytä vain 1/4 tl. Aniksen öljyä.
Muut Anis tuotteet

Anis-maustettu likööri voidaan käyttää aromin; korvata 1-2 rkl. väkevien jokaista tl anis ote resepti. Ground anis siemenet voivat myös käyttää; korvata 2 tl. jauhettua aniksen siemeniä kunkin tl anis ote resepti.
Vanilja korvaaminen

Ihmisiä, jotka eivät välitä maku Aniksen, sama määrä vanilja uutetta voidaan korvata reseptejä.
Fun Fact

Anis käytetään lukuisissa ruokia Pohjois-Euroopan, Välimeren, Pohjois-Amerikassa, Etelä-Amerikassa ja Aasiassa.