Ostaminen Meksikon Vanilla

Vanilla tulee orkidea vanilja. Vaniljatanko on siemen pod orkidea, ja maku on peräisin monista pieniä siemeniä sisällä pod. Kovetusprosessissa vaniljatanko kestää 3-6 kuukautta, kunnes pavut ovat valmiina käyttöön. Meksiko tunnetaan joitakin parhaista vanilja maailman. Jos otat matkaa Meksikoon, muista tuoda joitakin takaisin itsellesi ja ystäviä. Näin ostaa Meksikon vanilja.
Ohjeet

1. Osta kumariinin-ilmaiseksi vanilja. Kumariinia on peräisin Brasilian tonkapapu. Papu voidaan tehdä aromi hyvin samanlainen vanilja. Kumariini on myrkyllistä ja voi aiheuttaa maksavaurioita. Se on tunnettu karsinogeeni. Kumariinia käytetään laajasti synteettisen vanillas valmistetaan Meksikossa, joten varmista, että ostat todellista vanilja uutetta eikä synteettisiä.
   

2. Katso meripihkan värinen vanilja. Real vanilja ei ole selvä, joten huolimatta siitä, mitä merkintä voisi sanoa, jos se on selvää, se ei ole todellista vanilja - se on synteettistä. True vaniljan on meripihkan värinen. Synthetics yleensä hyvin tumma joko kivihiilitervasta, josta ne on valmistettu tai karamellin ja punaisen elintarvikevärit.
   

3. Vältä bargain vanilja myydään suuria markkinapaikkoja Meksikossa ja turisti kauppoja. Jos sinulle tarjotaan jättiläinen pulloa kymmenen dollaria, niin luultavasti ostamassa synteettisiä vanilja. Real vanilja ei myydä jättiläinen pulloissa.
   

4. Tarkista alkoholipitoisuus etiketissä. Jäljitelmä vanilja Meksikossa usein nollasta kahteen prosenttiin alkoholia. Halpa, huono laatu vanilja on vähemmän kuin 25 prosenttia. Pure vaniljasokeria on noin 35% alkoholia tai enemmän mukaan Yhdysvaltain FDA standardeja.
   

5. Osta vanilja hyvämaineinen lähteestä. On monia paikkoja ostaa vanilja Meksikossa. Itse voit ostaa sen lähes kaikkialla. Hyviä vetoja todellista vanilja ovat mauste kauppoja, luonnollinen ruokakauppoja ja kauppoja erikoistunut vanilja.