Miten ruokaa Curry

Curry jauhe on sekoitus 10-20 erilaista keskeisten mausteita. Suosittu Intialainen keittiö, curry voi makujen ruoanlaitto monin tavoin. Curry tulee useita lajikkeita ja voit lietsoa oman kotona käyttäen joitakin yhteisiä curry mausteet kuten mustapippuri, chili jauhe, korianteri, neilikka, sarviapila, kumina, kaneli, inkivääri ja kardemumma.
Ohjeet

1. Valitse tai sekoita currya riippuen maun. Ostaessaan curry supermarket, olet todennäköisesti löytää perinteistä, tai lievä lajike sekä mausteinen, jossa on enemmän chilijauhetta ja makeita enemmän sarviapilan, inkivääri ja kaneli.
   

2. Käytä neutraali curry ruoanlaittoon lähes minkä tahansa aterian, kun taas mausteinen curry on yleensä käytetään liha- ja kasvisruokia. Makea curry on yleisimmin varattu makea kasvisruoat, kuten porkkanaa tai bataattia, mutta sitä käytetään myös hedelmiä, etenkin keittoja ja vanukkaat valmistettu päärynöistä, omenoista ja enemmän.
   

3. Lisää juuri tarpeeksi suosikki ruokaöljyä currya tehdä taikina ja harjalla päälle lihaa tai kalaa ennen grillausta tai paistamista. Voit myös sekoittaa currya sisään korppujauhoja ja käyttää takki kanan tai kalan ennen keittämistä.
   

4. Sekoita hieman currya osaksi keittoihin, patoihin tai sekoita perunoita ainutlaatuinen ja herkullisia maku. Pääsääntöisesti, lisää curry varhain ruoanlaittoon, koska se kestää muutaman minuutin maku kehittyä. Maista ruoanlaitto jälkeen 5 tai 10 minuuttia ja lisää curry tarpeen.
   

5. Yhdistä curry ja vähän öljyn ja etikka ja anna seistä muutamia päiviä. Voit sitten käyttää currykastiketta salaatteja, keitetty tai raaka kasvikset, vuonna sekoitetaan perunoita tai ruoanlaittoon kalaa.