Miten pekaanipähkinöitä voi pehmentää?

1. Laita pekaanipähkinät mikroaaltouunin kestävään kulhoon.

2. Lisää pieni määrä vettä.

3. Peitä kulho muovikelmulla.

4. Mikroaaltouuni korkealla 10–15 sekuntia.

5. Tarkista pekaanipähkinät. Niiden tulee olla pehmeitä, mutta ei tahmeita. Jos ne eivät ole tarpeeksi pehmeitä, paista mikroaaltouunissa vielä 5-10 sekuntia.

6. Sekoita pekaanipähkinät. Tämä auttaa estämään niitä tarttumasta yhteen.

7. Laita pekaanipähkinät sivuun jäähtymään.

Tapa 2:Liesi

1. Laita pekaanipähkinät kattilaan.

2. Pele pekaanipähkinät vedellä.

3. Laita vesi kiehumaan keskilämmöllä.

4. Alenna lämpöä, peitä kansi ja anna hautua 5–7 minuuttia.

5. Valuta pekaanipähkinät ja aseta sivuun jäähtymään.

Vinkkejä:

* Varo kypsentämästä pekaanipähkinöitä liian mikroaaltouunissa, muuten niistä tulee sitkeitä.

* Pekaanipähkinät voidaan pehmentää myös laittamalla ne lämpimään uuniin muutamaksi minuutiksi.

* Jos sinulla ei ole mikroaaltouunia tai liesitasoa, voit myös pehmentää pekaanipähkinät laittamalla ne lämpimään paikkaan kotonasi, esimerkiksi autosi kojelautaan.

* Pehmennettyjä pekaanipähkinöitä voidaan käyttää erilaisissa resepteissä, kuten keksissä, kakuissa ja leivissä.