Kuinka lisätä mansikka sose Buttercream (6 askelta)

Jotta erilainen ottaa klassinen buttercream kuorrutus tehdä munia, voita ja sokeria, sekoitus vähän mansikka sose. Se voi tuntua yksinkertainen prosessi, mutta jos ei käsitellä asianmukaisesti, saatat päätyä erotettu kuorrutus, joka on rasvainen ja muhkurainen sotku. Noudattamalla muutamia yksinkertaisia ​​varotoimia, sinun mansikka buttercream on enemmän unta kuin huutaa ja lisätä juhla touch loma cupcakes.
Mitä tarvitset
Seiso mikserin tai käsi mikseri
Bowl
Lasta

siivilä tai muuta siivilä
Vanilla
Mansikka likööri (lisävaruste)
Ohjeet

1. Tuo mansikka sose huoneenlämpöön. Siivilöi sose käyttäen siivilä poistaa joitakin liikaa vettä.
   

2. U kaupasta ostettu buttercream osaksi kulhoon, tai valmistaa suosikki buttercream resepti Vatkaimen tai käyttämällä käsi mikseri ja kulhoon. Koostumus tulee olla kevyttä ja ilmavaa. Muista silottaa puolin kulhoon lastalla tarpeen, jotta kaikki buttercream on pohjassa.
   

3. Lisää puolet mansikka sose ja muutama tippa vanilja ja valinnaisia ​​mansikka likööri. Vähennä sekoitin nopeutta alhaisimpaan asetukseen ja voittaa seosta 1-2 minuuttia tai kunnes sisällytetty. Liian paljon sose kaikki kerralla voi tehdä buttercream liian vuotava.
   

4. Lisää uusia sose, vanilja ja likööri saavuttaa halu makua ja väriä. Beat vielä 1-2 minuuttia, kaavinta alas puolin kulhoon lastalla. Älä overbeat tai buttercream on liian paljon lisättyä ilmaa ja liian kevyt levittää. Rakenne tulee muistuttaa pörröinen mansikka jäätelöä.
   

5. Anna mansikka buttercream levätä muutaman minuutin ajan. Se jatkaa vahvistua lopettamisen jälkeen hakkaamisen.
   

6. Frost teidän kakku tai cupcakes ja koristele extra mansikoita, haluttaessa. Jos aikana kuorrutus kakun, kuorrutus ei ole tarpeeksi paksu, kylmässä kuorrutus kulhossa noin 10-15 minuuttia tai laita se pakastimeen 5 minuuttia.