Miten tehdä Saksan suklaakakkua tyhjästä

Saksan suklaakakkua on rikas, dekadentti jälkiruoka jotka tekevät suustasi vettä vain katsoa sitä. Outoa, se ei ole Saksasta, vaan on sen sijaan resepti, joka käyttää Saksan makea suklaa. Top ja täytä kakku kookos-pecan kuorrutus, ja sinulla on erityinen tilaisuus jälkiruoka.
Mitä tarvitset
4 unssia saksalainen makea suklaa
1 2/3 kuppia jauhoja
1 tl ruokasoodaa
1/4 1/2 tl suolaa
3 vatkattu muna valkoiset
puoli cup todellista voita, ei margariini
1 dl sokeria
1 tl real vanilja, ei jäljitelmä

3 suuri munankeltuaiset
2/3 cup piimä
For kuorrutus:
tölkki maito
1/2 dl voita
1 tl. vanilla
1 1/3 kupillista kookospähkinä
1 kuppi hienonnettu Pekaanipähkinät
Saksan suklaakakkua

  1. Rasvat ja kevyesti jauhoja kaksi pyöreä kakku pannuja. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Aseta uuni telineeseen keskellä uunin.

  2. Lämmitä suklaa 1/3 kupillinen vettä, kunnes se sulaa. Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja suola ja kesannointi. Erillisessä kulhossa, ehkä kolme valkuaiset kovaksi vaahdoksi.

  3. Mikroaaltouuni voita 10 sekunnin pehmetä. Beat voita kulhoon. Lisää sokeri ja vaniljasokeri. Jatka vatkaa kuohkeaksi. Lisää keltuaiset, yksi kerrallaan, pelaajan jokaisen keltuainen lisätään. Vatkaa suklaa ja veden seosta.

  4. Lisää jauhoseos ja piimää vuorotellen, pelaajan jokaisen lisäyksen jälkeen. Taita valkuaiset taikinaan.

  5. Ota taikina kahteen pyöreä pannuja, tasaisesti. Paista 30-35 minuuttia. Testaa keskellä kakkuja hammastikulla tai kakku testaaja.

  6. Poista kakku astiat uunista ja anna jäähtyä 10-15 minuuttia. Irrota kakku pannuja ja jatkavat jäähtyä. Frost kakku kookos-pecan kuorrutus.
    Coconut Pecan Kuorrutus

    1. Yhdistä maitojauhe, munankeltuaiset, ja voin keskikokoinen kastike pannulla. Cook ja sekoita keskilämmöllä, kunnes seos sakenee, noin 10 minuuttia.

    2. Poista lämmöltä. Lisää vanilja, kookos ja hienonnettu Pekaanipähkinät. Sekoita hyvin.

    3. Jäähdytä kuorrutus noin 15 minuuttia ennen kuorrutus kakun. Aseta kuorrutus pohjakerroksen kakku. Aseta ylin kerros. Lisää kuorrutus kakun. Sileä kuorrutus reunoille ja levitä kuorrutus sivujen yli kaksi kerrosta.